Gecertificeerd voedselveilige resin voor de keuken

Volledig en incidenteel voedselcontact naast elkaar

Voor keukentoepassingen zijn er twee relevante productcategorieën. EPOXYFOOD is ontwikkeld voor voorwerpen die langdurig en direct met eten in aanraking komen, zoals borden, snijplanken, glazen en bestek. De hars is na volledige uitharding getest en geschikt bevonden voor contact met voedsel.

De vernis geschikt voor contact met voedsel is een andere categorie: die is bedoeld voor incidenteel contact tot maximaal twee uur en wordt toegepast op werkbladen of keukenmeubels. Dat maakt hem bruikbaar als beschermende afwerking, maar niet als vervanging van een gecertificeerde gietlaag voor serveerschalen.

Aankoop- en verwerkingsadvies

Controleer bij aanschaf altijd de beoogde toepassing en de uithardingsvoorwaarden. Bij EPOXYFOOD geldt een aanbevolen maximale gietdikte van 5 mm; dikkere lagen kunnen het uithardingsproces beïnvloeden. Een correcte mengverhouding en volledige uitharding zijn essentieel, omdat alleen de uitgeharde laag als geschikt voor voedselcontact wordt beschouwd.

• Gebruik EPOXYFOOD voor objecten met direct en langdurig contact met levensmiddelen.
• Kies de vernis alleen voor incidenteel contact, bijvoorbeeld op een werkblad waar etenswaren kort rusten.
• Breng vernis aan op schone, goed voorbereide ondergronden zoals onbehandeld hout, epoxyhars, gelamineerd hout of gelakte oppervlakken.

Wanneer dit belangrijk is

Certificering en contacttijd zijn vooral belangrijk wanneer zelfgemaakte keukenobjecten dagelijks met vocht, vet of zure levensmiddelen in aanraking komen. Een verkeerde productkeuze kan betekenen dat een mooi dienblad niet veilig is voor direct gebruik, of dat een werkbladlak sneller slijt dan verwacht. Door vooraf te bepalen of het om langdurig direct contact of incidenteel contact gaat, voorkomt u dat u achteraf opnieuw moet afwerken.