Is er een food-safe én hittebestendige vernis?

← Terug naar Resin dat hittebestendig is voor keukens

Een food-safe én hittebestendige vernis bestaat, maar de combinatie heeft duidelijke grenzen. Een vernis die geschikt is voor contact met voedsel is doorgaans getest op chemische inertie en kan oppervlaktetemperaturen tot 100°C verdragen. De geschiktheid voor voedselcontact geldt echter meestal voor incidenteel gebruik, met een maximale contacttijd van ongeveer twee uur. Voor langdurig contact met vloeistoffen, zuren of vetten is deze afwerking niet bedoeld. Daardoor is het vooral geschikt voor werkbladen, tafels en keukenmeubels.

Is er een food-safe én hittebestendige vernis?

Voor keukenprojecten is dat een prettige combinatie: je krijgt een beschermende laag die een warme mok of een bord kort verdraagt en bij licht contact met eten geen probleem vormt. Hieronder lees je waar je bij de keuze en verwerking op moet letten.

Wat food-safe hier precies betekent

Bij deze vernis gaat het niet om een afwerking waarin eten urenlang kan liggen. Food-safe betekent hier dat het oppervlak geschikt is voor incidenteel contact, bijvoorbeeld wanneer een broodje kort op een werkblad ligt of een glas op een tafel staat. De uitgeharde laag is getest op chemische inertie volgens ENV 1186 1,2,3 en is bedoeld voor contact tot maximaal 2 uur.

Geschikt voor incidenteel contact, niet voor langdurig contact
Getest op chemische inertie volgens norm ENV 1186 1,2,3
Maximale contacttijd: circa 2 uur

Hittebestendigheid en wanneer dit belangrijk is

De hittebestendigheid van deze vernis ligt op 100°C. Dat is voldoende voor een warme kop, een heet bord of een pan die kort op het werkblad wordt gezet. Dit is vooral belangrijk bij dagelijkse keukenoppervlakken: een standaard hars- of houtafwerking kan bij die temperaturen verkleuren, dof worden of sporen achterlaten. Direct contact met een kookplaat of een pan die net van het vuur komt, valt buiten het bereik.

Wil je een epoxyoppervlak beschermen dat structureel meer hitte moet verdragen, kijk dan naar een coating zoals Heat Pro. Houd er wel rekening mee dat een hogere temperatuurbestendigheid niet automatisch hetzelfde betekent als food-safe.

Geschikt tot 100°C oppervlaktetemperatuur
Prima voor warme mokken, borden en kort contact
Niet bedoeld voor directe oven- of fornuishitte

Zo breng je de vernis aan

De vernis is geschikt voor onbehandeld hout, epoxyhars, gelamineerd hout en gelakte oppervlakken. Breng de laag aan met kwast of roller en houd rekening met een droogtijd van ongeveer 24 uur. Omdat het product op waterbasis is, blijft geuroverlast beperkt en kun je gereedschap met water schoonmaken.

Ondergronden: onbehandeld hout, epoxyhars, gelamineerd hout, gelakt oppervlak
Aanbrengen: kwast of roller
Droogtijd: circa 24 uur

Gerelateerde producten

Gerelateerde gidsen

Resin Dat Hittebestendig Is Voor Keukens

Voor wie met hittebestendige resin of hout in de keuken werkt, is een food-safe vernis een logische laatste stap. Het maakt het verschil tussen een oppervlak dat er mooi uitziet en een oppervlak dat ook praktisch meebeweegt met dagelijks keukengebruik. Kijk voor de basis over hittebestendige materialen ook eens naar de pagina over resin dat hittebestendig is voor keukens.