Eetbare creaties maken met siliconen mallen

← Terug naar Stempels voor gelatin

Eetbare creaties uit siliconen mallen zijn mogelijk wanneer de mal geschikt is voor chocolade en ijs. Deze mallen laten chocolade, ijs en andere levensmiddelen doorgaans goed los en zijn eenvoudig te reinigen. Belangrijk is dat dezelfde mal niet wordt afgewisseld met hars, gips of andere hobbychemicaliën. Door een vaste set voor voeding apart te houden, voorkom je kruisbesmetting en blijft de mal veilig in gebruik.

Eetbare creaties maken met siliconen mallen

Veel siliconen mallen in het assortiment worden omschreven als geschikt voor chocolade en ijs. Toch vraagt eetbaar gebruik om een iets andere werkwijze dan hobbyprojecten. Hieronder lees je waar je op let.

Welke mallen kun je voor chocolade en ijs gebruiken?

Niet elke siliconen mal is automatisch bedoeld voor levensmiddelen. Bij de “3 SPHERE” siliconen mal staat bijvoorbeeld vermeld dat hij geschikt is voor chocolade, ijs en andere materialen voor creatieve projecten. Ook andere mallen in deze serie worden voor chocolade en ijs omschreven. Controleer daarom altijd de productomschrijving en gebruik bij twijfel een aparte mal voor voeding.

Eetbare en hobbytoepassingen gescheiden houden

De belangrijkste regel is simpel: gebruik je een mal voor chocolade of ijs, gebruik diezelfde mal daarna niet meer voor hars, gips of klei. Resten van hars of agressieve oplosmiddelen kunnen achterblijven in kleine krasjes of hoekjes. Houd daarom twee sets aan: één voor voeding en één voor hobby.

Spoel eetbare mallen na gebruik met warm water en een mild afwasmiddel. Vermijd agressieve oplosmiddelen, want die kunnen het siliconenoppervlak aantasten.

Wanneer dit extra belangrijk is

De scheiding wordt extra relevant wanneer je met kinderen werkt, mallen deelt in een hobbyruimte, of regelmatig wisselt tussen chocolade en hars. Een vergissing is snel gemaakt. Door eetbare mallen een vaste plek te geven en duidelijk te markeren, blijft het proces overzichtelijk. Dit geldt ook voor ijsblokjes die later in drank terechtkomen: gebruik daarvoor nooit een mal die ooit met hars of verf in aanraking is geweest.

Gerelateerde producten

Gerelateerde gidsen

Stempels Voor Gelatin

Wie met stempels voor gelatin werkt, herkent hetzelfde principe: zachte siliconen mallen zijn veelzijdig, maar hygiëne en scheiding van materialen bepalen het resultaat. Kies je voor eetbare creaties, dan is een eigen set siliconen mallen voor chocolade en ijs de meest praktische route. Zo blijft het creatieve proces veilig en smakelijk.