Voedselveilige coating voor epoxyhars in de keuken

← Terug naar Synthetische epoxyhars coatings voor keukens

Een voedselveilige coating is een afwerklaag die na volledige uitharding geschikt is voor contact met voedsel, dranken of keukengerei. Daarbij wordt onderscheid gemaakt tussen permanent contact en incidenteel contact van enkele uren. Voor keukentoepassingen zoals serveerplanken, borden en werkbladen bepaalt de productkeuze hoe veilig en duurzaam het oppervlak is. Niet elke transparante epoxy- of vernislaag is automatisch geschikt voor levensmiddelen; certificering en verwerking zijn bepalend.

Voedselveilige coating voor epoxyhars in de keuken

Niet elke epoxyhars of vernis is geschikt als voedselveilige coating. Wie keukenspullen wil afwerken, kijkt daarom best naar de aangegeven contactduur, de uitharding en de geschiktheid voor het beoogde oppervlak.

Permanent en incidenteel contact: het verschil

Voedselveilige coatings zijn niet allemaal hetzelfde. Sommige producten zijn getest voor langdurig contact met etenswaren, andere alleen voor kortdurend contact. EPOXYFOOD is volgens de productspecificatie getest en gecertificeerd voor voedselcontact zodra het volledig is uitgehard. Dat maakt het geschikt voor het coaten van keukengerei zoals borden en serveerplanken.

Een vernis die geschikt is voor incidenteel contact, zoals getest volgens ENV 1186, is bedoeld voor oppervlakken die hooguit enkele uren met voedsel of vloeistoffen in aanraking komen. Dat is een relevant verschil bij werkbladen en keukenmeubels.

Welke coating kies je voor welke klus?

De juiste keuze hangt af van het gebruik.

Borden, snijplanken en glazen coaten: gebruik een transparante epoxyhars die voor voedselcontact is bedoeld, zoals EPOXYFOOD. Houd de laagdikte tussen 1 en 5 mm aan.
Werkbladen en keukenmeubels beschermen: kies een vernis geschikt voor incidenteel contact als het oppervlak niet urenlang nat of vet blijft. Deze is vaak geschikt op hout, epoxyhars en gelakt hout.

Wanneer dit echt telt

Voedselveiligheid wordt belangrijk zodra een coating direct met etenswaren in aanraking komt, ook als dat maar af en toe gebeurt. Laat de laag daarom volledig uitharden volgens de instructie en overschrijd de aanbevolen laagdikte niet. Voor wie keukengerei maakt of werkbladen afwerkt, is een bewuste productkeuze het verschil tussen een decoratieve laag en een veilige gebruiksoppervlakte.