Welke mixverhouding geldt voor voedselveilige siliconen?

Zo doseer en meng je 10:1 correct

Bij een verhouding van 10:1 is precisie belangrijker dan snelheid. Meet component A en component B in de aangegeven verhouding af. Een handige rekenregel: bij 10 delen A hoort 1 deel B. Zorg dat beide componenten op dezelfde manier worden afgemeten, bijvoorbeeld met een digitale weegschaal of maatbeker die past bij de productinformatie.

Meng daarna minimaal enkele minuten, ook langs de randen en de bodem. Ongemengde resten kunnen zachte plekken in de mal veroorzaken.

• Doseer beide componenten zorgvuldig.
• Meng rustig om luchtinslag te beperken.
• Schraap de wanden van de mengbeker tijdens het mengen.

Wat een verkeerde verhouding kan doen

Afwijkingen van de aangegeven 10:1 verhouding kunnen het uithardingsgedrag veranderen. Te veel of te weinig component B kan bijvoorbeeld de verwerkingstijd of het uiteindelijke oppervlak beïnvloeden. Daarom is het advies om de verhouding consequent aan te houden en niet op gevoel te werken.

Voor voedselveilige mallen is dat extra relevant, omdat je een gelijkmatig uitgeharde en flexibele mal wilt. De productinformatie vermeldt geschiktheid voor voedselcontact volgens EU 1935/2004, BfR en FDA en een hittebestendigheid tot 200 °C.

Wanneer dit belangrijk is

Deze verhouding speelt vooral een rol wanneer je zelf siliconen mallen maakt voor chocolade, koekjes, ijsblokjes of andere culinaire toepassingen. Bij zulke mallen wil je een betrouwbare ontvorming en een vorm die details goed vasthoudt. Een correcte mengverhouding helpt daarbij, samen met rustig mengen en het volgen van de uithardingstijd.