Voedselveilig volgens EU-normen

← Terug naar Niet-giftig en voldoen aan veiligheidsnormen

Voedselveilige epoxyhars en siliconen volgens EU-normen zijn materialen die na correcte uitharding geschikt zijn voor contact met levensmiddelen. Ze geven dan geen schadelijke stoffen af en kunnen worden gebruikt voor snijplanken, borden, glazen, bestek, chocolade- of ijsvormen. Voor epoxy geldt vaak een maximale gietdikte van 5 mm; siliconen moeten voldoen aan EU-verordening 1935/2004 en aanvullende BfR/FDA-richtlijnen. Doorslaggevend is dat je het product volledig laat uitharden en de verwerkingsvoorschriften volgt.

In de praktijk komt het erop neer dat je voor eetbare toepassingen niet zomaar elke kunsthars of siliconen kunt gebruiken. Producten zoals EPOXYFOOD en SIL FOOD zijn specifiek ontwikkeld voor voedselcontact. Hieronder lees je waar je op moet letten, en wanneer dit echt verschil maakt.

Wat betekent ‘voedselveilig volgens EU-normen’?

Voedselveilig volgens EU-normen houdt in dat een materiaal zo is samengesteld dat het na correcte verwerking geen schadelijke stoffen afgeeft aan levensmiddelen. Voor kunststoffen en siliconen is EU-verordening 1935/2004 een belangrijk referentiepunt.

Bij epoxyhars betekent dit concreet dat het uitgeharde product geen zware metalen of gevaarlijke stoffen mag afgeven. EPOXYFOOD is een transparante epoxyhars met een aanbevolen maximale gietdikte van 5 mm, bedoeld voor onder meer borden, serveerplanken en bestek. Voor siliconen geldt dat voedelveilige varianten zoals SIL FOOD voldoen aan EU-, BfR- en FDA-normen en geschikt zijn voor mallen voor chocolade, koekjes en ijsblokjes.

Aankoop- en verwerkingspunten

Let bij aanschaf niet alleen op de term ‘niet-giftig’, maar zoek expliciete geschiktheid voor voedselcontact of een verwijzing naar EU-richtlijnen. Niet-toxisch is niet automatisch hetzelfde als geschikt voor langdurig of vloeibaar contact met eten.

Houd je aan de maximale gietdikte per laag; bij EPOXYFOOD is dat 5 mm.
Volg de aangegeven mengverhouding. SilFood gebruikt bijvoorbeeld een verhouding van 10:1.
Laat het materiaal volledig uitharden vóór gebruik. Een niet-volledige uitharding is een van de grootste risico’s voor contactveiligheid.
Werk in een goed geventileerde ruimte en draag tijdens het verwerken van epoxy handschoenen, ook als het product geurarm is.

Wanneer is dit belangrijk?

Voedselveilige materialen zijn vooral relevant als je gebruiksvoorwerpen maakt die herhaaldelijk in contact komen met eten of drinken. Denk aan serveerplanken, borden, drinkglazen, bestek of siliconen mallen voor chocolade en ijs.

Bij puur decoratieve objecten die nooit met levensmiddelen worden gebruikt, kan een standaard niet-giftige epoxy prima volstaan. Zodra er echter vloeistoffen, warmte of snijden bij komt kijken, is de combinatie van de juiste materiaalkeuze en correcte uitharding bepalend voor de veiligheid.

Gerelateerde producten

Gerelateerde gidsen

Niet Giftig En Voldoen Aan Veiligheidsnormen

Voedselveiligheid is dus geen label dat je los kunt zien van de verwerking. Wie bewust kiest voor producten die voldoen aan EU-normen, combineert creatieve vrijheid met een veilig eindresultaat. Dit sluit aan bij het bredere thema niet-giftig en voldoen aan veiligheidsnormen, waarin ook geurarme en huidvriendelijke materiaalkeuzes centraal staan.