Gratis verzending boven € 39
Volg je pakket!
Google
FacebookVoedselveilige siliconenmallen met SilFood
← Terug naar Transparante giet-silicone: eigenschappen en toepassingen
Quick answer
Voedselveilige siliconenmallen zijn herbruikbare gietvormen die na juiste uitharding geschikt zijn voor contact met levensmiddelen zoals chocolade, koekjes, ijslolly’s en ijsblokjes. SilFood is een gecertificeerde siliconen voor dergelijke toepassingen en voldoet aan EU-, BfR- en FDA-normen. De mengverhouding van 10:1 maakt het ook voor beginners toegankelijk. Voor een optimaal veilig resultaat wordt de mal na het gieten uitgehard of ontgast in een oven op 200°C gedurende vier uur.
Wie zelf mallen wil maken voor chocolade, ijs of gebak, kan met SIL FOOD een flexibele, goed ontmende mal bouwen. Belangrijk is dat je een siliconen kiest die expliciet voor voedselcontact is bedoeld; een standaard giet-silicone is dat niet automatisch.
Wat maakt een siliconenmal geschikt voor voeding?
Een voedselveilige siliconenmal combineert een gecertificeerde samenstelling met een glad, flexibel oppervlak. SilFood is getest volgens Europese, BfR- en FDA-normen voor voedselcontact. De mal blijft sterk genoeg om herhaaldelijk te gebruiken en laat zich zonder beschadigen lossen, wat juist bij dunne chocolade- of ijsdetails belangrijk is. Daarnaast is het materiaal onderhoudsvrij en herbruikbaar.
- Expliciete vermelding van voedselgeschiktheid
- Geschiktheid voor chocolade, koekjes, ijslolly’s en ijsblokjes
- Een correcte uitharding vóór het eerste gebruik
Stappen voor een veilige mal
SilFood wordt in een verhouding van 10:1 gemengd. Roer component A en B zorgvuldig, giet langzaam om luchtinsluiting te beperken en laat de mal daarna uitharden. Voor toepassingen met voeding is een extra stap nodig: ontgas of hard de mal uit in de oven op 200°C gedurende vier uur. Dit draagt bij aan een stabiel eindresultaat en maakt de mal geschikt voor chocolade, koekjes, ijslolly’s en ijsblokjes.
- Meng A en B in een verhouding van 10:1
- Roer grondig en giet langzaam
- Ontgas of hard uit op 200°C gedurende 4 uur
Wanneer dit verschil uitmaakt
Het onderscheid tussen reguliere giet-silicone en voedselveilige siliconen wordt belangrijk zodra je creaties maakt die in contact komen met eten of drinken. Denk aan gepersonaliseerde chocolade, ijsblokjes met een logo of koekjes met een specifieke vorm voor een feest, bar of patisserie. Gebruik je hiervoor een siliconen die niet voor voeding is bedoeld, dan is die niet geschikt voor dit doel. Kies daarom altijd een type met een duidelijke voedselcontact-certificering.
Gerelateerde producten
Gerelateerde gidsen
Voor andere creatieve toepassingen is er transparante giet-silicone met uiteenlopende hardheden en helderheid. Wie eerst wil begrijpen hoe transparantie, viscositeit en Shore-hardheid samenwerken, vindt in de hoofdgids meer achtergrond over de eigenschappen en toepassingen.
